胸外科手术涉及肺、食管及纵隔等重要脏器或区域，手术创伤大、操作复杂，对患者机体代谢和免疫功能造成显著影响。围手术期营养状况与患者手术耐受性、术后恢复速度、并发症发生率及远期预后有直接关系。部分患者术前（试读）...
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