“工作餐”制度，我国古已有之。
唐代的工作餐叫“堂馔”，后来又称之为“廊餐”。古代百官上“早朝”的时间很早，许多人难免要饿肚子出门。到冬季就更饥寒难当。据陈继儒《辟寒》记载，唐代官至宰相的刘晏，冬天上早（试读）...
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