针对“西贝事件”引发的公众关切，国家正加快推进预制菜国家标准制定，将要求餐饮环节明示使用情况。新规旨在厘清预制菜定义、保障消费者知情权与选择权，推动行业透明化与规范化发展。面对干亿市场，唯有以标准筑牢（试读）...
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