• 简体   /   繁体
一碗糝汤里的宿迁百年-华人时刊2026年04期

一碗糝汤里的宿迁百年

作者:李尚程 王晓兰 字体:      

在宿迁,有一碗汤,它曾得到乾隆皇帝的盛赞,被封为“天下第一汤”;它跨越数百年时光,成为当地人舌尖上的乡愁;它是运河文化与烟火饮食交融的结晶,更是宿迁非物质文化遗产中的一颗璀璨明珠,它就是赵家糁汤。

皂(试读)...

华人时刊

2026年第04期