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一碗牛肉面的“饱和打击”-支点2026年08期

一碗牛肉面的“饱和打击”

作者:谱子 字体:      

武汉创业街东头约200米长的商业街,8家面馆贴身肉搏,有百年老字号加盟店、经营了20年的老馆子、主打动物内脏的特色店,但生意最好的是家叫“舍得”的牛肉面馆。

“舍得”的售价与同行齐平,基本款一碗16元,可以是纯(试读)...

支点

2026年第08期