烹笋大师孙明兴
青年烹饪艺术家，餐饮业一级评委，高级营养师，从业近三十年，曾任多家酒店技术顾问，现任厨务总监。
酸甜开胃，果香浓郁，外酥里嫩，清爽不腻。
杨梅咕咾笋
原料：耕盛堂惊雷笋300克，杨梅10粒，脆（试读）...
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