潢川州姜，又名光州姜，主要分布在信阳市的潢川县、息县、固始县、新县、罗山县等地，集中产出于潢川县卜塔集镇一带，是潢川县特色农产品。潢川州姜具有味美、丝少、鲜嫩、辣味适中、香味扑鼻、耐储运等特点。
一、选（试读）...
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