中图分类号：S606 ⁺ .2；S794.4

文献标志码：A

文章编号：1003—8981（2026）02—0050—08

油茶 Camellia oleifera Abel. 为山茶科 Theaceae 山茶属 Camellia 常绿小乔木，其果实油脂中不饱和脂肪酸含量超过 90%，对（试读）...