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芍药籽蛋白提取工艺优化及其功能性质研究-中国果菜2026年05期

芍药籽蛋白提取工艺优化及其功能性质研究

作者:倪立颖 孙梦雪 胡付侠 崔莉 王岱杰 张明 李成秀 马超 字体:      

中图分类号:TS201.4 文献标志码:A 文章编号:1008-1038(2026)05-0054-08

DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2026.05.009

芍药(Paeonia lactiflora)为芍药科芍药属多年生草本植物,在中国的栽培历史超过4900年,(试读)...

中国果菜

2026年第05期