DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2026.06.009

引文格式:,,,等.大曲中产乙偶姻、川芎嗪菌株的筛选及其在小米醋酿造过程中的应用[J].中国调味品,2026,51(6):68-77.

Yu Haiyan, Chen Shenao, Wang Dekun, et al. Screenin（试读）...