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基于模糊数学与响应面法优化山羊乳 Halloumi 干酪加工工艺-中国调味品2026年06期

基于模糊数学与响应面法优化山羊乳 Halloumi 干酪加工工艺

作者:唐丽丽 刘涛 马兆瑞 张红娟 崔利辉 葛武鹏 字体:      

DOI:10.3969/j.issn.1000-993.2026.06.016

引文格式:,,,等.基于模糊数学与响应面法优化山羊乳 Halloumi 干酪加工工艺[J].中国调味品,2026,51(6):126-134,150.

Tang Lili, Liu Tao, Ma Zhaorui, et al.(试读)...

中国调味品

2026年第06期