DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2026.06.010

引文格式：，，，等.萨拉米肠中优良乳酸菌的分离鉴定及其益生特性研究[J].中国调味品，2026，51（6）：78-83，117.

Xin Ting， Gu Wenhui， Liu Jiaxuan， et al. Isolat（试读）...