DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2026.06.021

引文格式： ， 刘源， ， 等. 不同晒醅时间固态发酵食醋工艺对比及风味分析 [J]. 中国调味品， 2026， 51（6）： 169-178.

Wang Lin， Liu Yuan， Wang Hui， et al. Com（试读）...