DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2026.06.020

引文格式：，，，等.香辛料赋香工艺制备鸡骨泥调味基料及其在卤鸡腿中的应用[J].中国调味品，2026，51（6）：158-168.

Chen Jingwei， Xin Wanjie， Wang Binghua， et a（试读）...