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高效液相色谱法快速检测湘派调味料主要辛辣成分-中国调味品2026年05期

高效液相色谱法快速检测湘派调味料主要辛辣成分

作者:朱令 刘东波 李凯 刘寒毅 张志旭 字体:      

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2026.05.026

引文格式:,,,等.高效液相色谱法快速检测湘派调味料主要辛辣成分[J].中国调味品,2026,51(5):181-186.

ZHU L, LIU D B, LI K, et al. Rapid determination of main pungent (试读)...

中国调味品

2026年第05期