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等吸收点作图法测定辣椒油树脂中辣椒碱和辣椒红素-中国调味品2026年05期

等吸收点作图法测定辣椒油树脂中辣椒碱和辣椒红素

作者:宋彦显 李含语 张晓洁 肖爱敏 闵玉涛 字体:      

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2026.05.030

引文格式: , , , 等. 等吸收点作图法测定辣椒油树脂中辣椒碱和辣椒红素[J]. 中国调味品, 2026, 51(5): 207-211.

SONG Y X, LI H Y, ZHANG X J, et al. Determination of c(试读)...

中国调味品

2026年第05期