DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2026.05.027

引文格式：，，，等.基于代谢组学的两种干腌火腿品质差异分析[J].中国调味品，2026，51（5）：187-194.

LING J X， CHEN J， FU G W， et al. Analysis of quality diffe（试读）...