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基于亲水作用色谱的食用菌嘌呤检测方法优化及菌汤底料风险评估-中国调味品2026年08期

基于亲水作用色谱的食用菌嘌呤检测方法优化及菌汤底料风险评估

作者: 伏华 ,蒋思雨 ,韩国全 ,张少春 ,廖林华 字体:      

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2026.08.009

引文格式:伏华,蒋思雨,韩国全,等.基于亲水作用色谱的食用菌嘌呤检测方法优化及菌汤底料风险评估[J].中国调味品,2026,51(8):66-70.

Fu Hua, Jiang Siyu, Han Guoquan, et a(试读)...

中国调味品

2026年第08期