DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2026.08.031

引文格式： 范雁， 张芷菡， 袁佩琪， 等. 荸荠全果多糖超声波协同热水浸提法提取工艺优化及抗氧化活性分析 [J]. 中国调味品， 2026， 51（8）： 222-228.

Fan Yan， Zha（试读）...