DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2026.08.012

引文格式:欧阳宇,石钢鹏,朱寒剑,等.不同酶处理对松乳菌酶解液呈味物质组成的影响[J].中国调味品,2026,51(8):85-90.

Ouyang Yu, Shi Gangpeng, Zhu Hanjian, et al. Effect（试读）...