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灵芝菌丝体蛋白的提取工艺优化及其性质研究-中国调味品2026年08期

灵芝菌丝体蛋白的提取工艺优化及其性质研究

作者: 李晨 ,程俊文 ,郑光耀 ,王衍彬 ,徐娟 ,闫林林 ,贺亮 字体:      

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2026.08.029

引文格式: 李晨, 程俊文, 郑光耀, 等. 灵芝菌丝体蛋白的提取工艺优化及其性质研究 [J]. 中国调味品, 2026, 51(8): 204-213.

Li Chen, Cheng Junwen, Zheng Guangyao, et a(试读)...

中国调味品

2026年第08期