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5种林芝主产苹果发酵香气评价-中国调味品2026年02期

5种林芝主产苹果发酵香气评价

作者:庞文龙 侯明聪 谭臣娟 邓涂静 李书亮 闫莹莹 钟政昌 字体:      

西藏地形地貌奇特多样、地理环境独特、自然环境和气候类型复杂多变,造就了其丰富的苹果种质资源库,有“红富士”、“华红"等100多个品种分布、栽培于全区各地[1-2]。西藏地区苹果主要产于林芝市,当地的海拔相对适宜(试读)...

中国调味品

2026年第02期