中图分类号：TS201.3 文献标志码：A 文章编号：1000-9973（2026）03-0061-09

DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2026.03.009

紫红曲霉是我国重要的药食两用微生物，在传统发酵食品和药物制备中具有悠久的历史，广泛应用（试读）...